Alerte à la viande avariée en France

Cent dix grandes surfaces d'alimentation et magasins en France ont commercialisé de la viande avariée. C'est un abattoir établi dans le département de la Manche qui serait à l'origine de ce grave problème.
C'est plus de deux tonnes et demie de cette viande avariée qui auraient trouvé place sur les tablettes. Vendue principalement hachée, cette viande contient une bactérie pouvant être très nocive pour la santé. Elle entraînerait des gastro-entérites et même, dans certains cas, d'importants problèmes rénaux.

Vendredi dernier, tous les clients se présentant à ces 110 grandes surfaces et magasins ont pu être avisés, grâce à une affiche présente dans la section de la boucherie. L'une de ces grandes surfaces, Carrefour, affirme être entrée en contact avec 15 000 de ses membres pour les aviser personnellement.

SOCOPA, le propriétaire de l'abattoir pris en défaut conteste que cette viande soit avariée. Il souligne également qu'un autocontrôle a permis de déceler cette bactérie rapidement et que les services de santé ont été aussitôt informés. Mais comment expliquer le délai de 10 jours avant d'aviser les centres d'alimentation concernés? La réponse donnée par le groupe SOCOPA précise que les résultats de l'analyse ne peuvent être connus avant un délai de 10 jours.

Nous pouvions lire dans le journal Le Parisien: «Les produits concernés sont des viandes hachées fraîches à marque Carrefour et Monoprix avec une date limite de consommation au 17 et 18 mars 2008, fabriquées sur le site de Coutances les 10 et 11 mars 2008.»

Rédacteur : flurty Publié le : 2008/03/26 09:22 Tags : viande avariée, france, SOCOPA, bactérie, Carrefour et Monoprix ,,