 Les produits laitiers recommandés à tout âgeLes produits laitiers sont recommandés pour tous les groupes d'âge. Selon l'Académie de médecine, consommer les produits laitiers peut réduire le risque de diabète, de l'obésité et deLes aliments tels que le fromage, le lait et les différentes formules de lait destinées aux nourrissons sont ceux qui apportent le plus en terme de calcium. Dans le programme national de nutrition et santé, il est recommandé de prendre jusqu'à 3 portions de produits laitiers tous les jours. Nous retrouvons, parmi les plus grands consommateurs de yaourts et de fromages, les Français avec, en moyenne, 406 kg pour chaque personne. Le fromage de chèvre, le Brie et bien d'autres variétés contiennent autant de calcium que ce que nous retrouvons dans le lait. Le gruyère, pour sa part, en contient jusqu'à 10 fois pluz. Les bébés, eux, sont gâtés puisque le lait maternel est une très bonne source de calcium. Bien que sa teneur ne soit pas aussi élevée que pour ce qui en est du lait de vache, le lait maternel permet une bien meilleure digestion. Cependant, le président du CHU de Caen, M. Jean-François Duhamel affirme: «La France est dans les tout derniers pays européens pour l'allaitement maternel.» Outre le calcium qui permet un meilleur renforcement des os, les produits laitiers offrent aussi un apport en protéines intéressant, aident à régulariser l'insuline, mais aussi à régulariser la tension artérielle. C'est pourquoi toutes les personnes, peu importe leur âge, devraient consommer ces aliments.
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