![]() Les régimes amaigrissants pour les diabétiquesLe Pr André Grimaldi, chef du service de diabétologie au CHU Pitié-Salpétriètre de Paris est en colère: "Dans tout diabète, il n'y a qu'un interdit: les boissons sucrées... Il faut arrFaisons la distinction entre les deux types de diabète. "Le diabète de type I, sans problème de surpoids, a été bardé d'interdits alimentaires à une époque où l'on ne possédait pas les outils thérapeutiques d'aujourd'hui", mentionne André Grimaldi. "Pendant longtemps, ces diabétiques ont dû adapter ce qu'ils mangeaient à l'insuline qu'ils s'injectaient. À présent, on fait des injections en fonction de ce que l'on mange. Ainsi, maintenant, les diabétiques de type I ont-ils le droit de savourer une pêche melba". Comme les patients souffrant de diabète de type II ont un problème de poids, ils doivent donc faire attention à ce qu'ils mangent. "Ils doivent réduire leurs apports en graisses tout en adoptant une alimentation équilibrée. Pour eux, c'est essentiellement un problème de comportement alimentaire". Le Pr Grimaldi part en guerre contre les régimes hypocaloriques. Il dénonce le fait qu'ils soient efficaces au début, mais qu'ils aboutissent tous à l'échec, ce qui entraîne forcément une reprise de poids et favorise l'effet yoyo. Et cela est sans parler de la frustration ressentie par les habitués de ces régimes amaigrissants. Comme l'explique Caroline Martineau de l'ALFEDIAM: "S'alimenter, c'est aussi un plaisir. Il faut rétablir la confiance du diabétique envers ses aliments".
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