La "bio" est très en vogue aujourd'hui, demandons-nous pourquoi. Tout d'abord, parce que les gens se préoccupent de plus en plus de leur santé, donc de leur alimentation. Le phénomène de la "mal bouffe" et les maladies qui y sont liées font prendre conscience aux personnes de l'importance de leur alimentation.
En France, l'agriculture biologique reste minime, mais tend à se développer. Que ce soit dans la culture maraîchère, les produits cosmétiques ou de santé. On voit de plus en plus de magasins biologiques s'implanter en ville et en périphérie. De même dans les zones rurales, grand nombre de producteurs qui font de la vente directe à la ferme se spécialisent dans les cultures biologiques.
Le prix de ces produits est, bien sûr, plus élevé que les produits issus de l'agriculture intensive. Cela vient du fait que les rendements sont beaucoup moins importants pour un agriculteur qui fait de la bio.
Est-ce le prix à payer pour une alimentation plus saine et moins dangereuse pour notre santé ? En plus d'être bon pour la santé, les produits bio sont souvent des produits de qualité et meilleur au goût.
Préservez l'environnement en vous faisant plaisir, mangez bio!!
