Avez-vous déjà côtoyé un verger en fleurs au printemps ? Ces merveilleuses fleurs rosées le plus souvent, ou blanc immaculé, les avez-vous vues comme des fruits à venir ? Mais quel arbre fruitier planter afin d'être sûr de réussir ? L'entretien d'un arbre fruitier est-il compliqué ?
Il faut bien sûr commencer par l'achat du fruitier. La vente d'arbres fruitiers se fait dans les jardineries. Le choix de l'arbre dépend de la région d'implantation, mais en général, si l'ete est correct, on trouve des pêchers et des arbres à kiwis très fructifères même au nord de la Loire (en France). Sinon, les pommiers, les poiriers, les cerisiers, les pruniers, les mirabelliers conviennent tout à fait. La plantation d'un arbre se fait en automne et au début de l'hiver, à la seule condition qu'il ne gèle pas. À la Sainte-Catherine, tout bois prend racine, prédit le dicton populaire, et la Sainte-Catherine se situe le 25 novembre.
Pour la plantation donc, il suffit de faire un trou assez large et assez profond, d'égaliser un peu les racines du fruitier et de les praliner dans un mélange de boue et d'eau , ceci afin d'assurer une bonne reprise. Le fruitier mis en place, l'adjonction d'un tuteur assurera une pousse verticale. Il suffit de reboucher le trou, de tasser avec les pieds et enfin d'arroser. On peut aussi ajouter un peu de fumier lors de la plantation.
Ensuite, il faudra régulièrement faire l'entretien de l'arbre. Au printemps, lui apporter de l'engrais, le tailler deux fois par an, badigeonner le tronc avec du blanc horticole pendant l'hiver afin de détruire tous les insectes et autres locataires vivants sous l'écorce, et enfin au printemps, le traiter avec de la bouillie bordelaise afin de prévenir une quelconque maladie. C'est un peu de travail effectivement !
Mais le jeu en vaut la chandelle, comme dit un autre proverbe ! Pourquoi ? Quel plaisir de pouvoir manger ses pommes jusqu'en mars, oui jusqu'en mars ! Il suffit pour cela de les conserver sur des plateaux en bois dans un local du genre remise ou buanderie. Quel plaisir de mettre ses fruits dans une tarte maison ! Quel autre plaisir de manger ses confitures de pêches, de mirabelles ou encore de prunes ! Attention, pour cela, il vous faudra patienter une petite dizaine d'années, alors ne perdez pas de temps ! Plantez un ou plusieurs fruitiers, c'est impossible que vous le regrettiez !...
