L'olivier est un arbre qui a toujours fasciné les peuples et la richesse qu'il a produite. On le retrouve depuis des milliers d'années sur le pourtour du bassin méditerranéen. C'est un arbre très résistant et d'une longévité à toute épreuve ! Dans le sud de la France existe un olivier ayant au moins 2,000 ans !
L'olivier étant résistant, vous pouvez en tenter la culture, même si vous habitez Paris, une ville loin de jouir d'un climat méditerranéen ! Évidemment, vous n'en ferez pas de grandes plantations, mais cela pourra décorer admirablement votre jardin. De plus, cet arbre étant très résistant, il ne demande pas beaucoup d'entretien. Ne vous souciez guère de l'eau, il supporte bien la sécheresse. Par contre, où que vous le placiez, songez bien à le mettre dans un endroit où il pourra avoir beaucoup de lumière.
En fait, le principal danger pour l'olivier est le froid. À -8, il subit déjà des dégâts et à -15, vous pouvez craindre qu'il meure. Si votre olivier est dans un pot, déplacez-le. Ne le mettez pas dans votre maison, car l'olivier ne supporte pas l'air sec qu'on y trouve. Trouvez-lui plutôt un endroit à l'abri du vent. De la paille dans le pot sera un excellent isolant !
De plus, vous pourrez protéger l'arbuste au complet, grâce à une toile d'hivernage. N'en abusez pas cependant ! Utilisez-la quand les températures baissent, mais retirez-la au retour de la chaleur. De la sorte, votre olivier pourra profiter d'un développement sain et équilibré, malgré l'éloignement de sa chère Méditerranée.
