Art de la table

L'art de la table est une préoccupation que l'on retrouve particulièrement en France. Il s'agit de l'organisation de sa table au moment de recevoir. Il y a de nombreux codes en art de la table, connus ou moins connus.

Par exemple, nous savons tous que le couteau se met à droite et la fourchette à gauche. Allons un peu plus loin : s'il y a une cuillère à soupe, elle se met également à droite. Les dents du couteau doivent être tournées vers l'assiette. Les dents de la fourchette par contre, dépendent du style choisi. Un style consiste à les mettre sur la table, l'autre à garder les dents des fourchettes en l'air. La petite cuillère qui se place au dessus de l'assiette doit avoir son manche sur le côté droit. Puisque vous la saisirez avec votre main droite. S'il y a plusieurs fourchettes et couteaux, pour les entrées, poissons, viande et ainsi de suite, les premiers couverts dont on se sert, sont situés aux extrémités.

Pour les verres, s'il n'y en a qu'un, il doit être mis au dessus de l'assiette, au milieu. S'il y a des verres à vin, le verre à vin blanc, le plus petit, doit être dans le prolongement du couteau. Le verre à vin rouge est plus grand et le verre à eau le plus possible.

Vous trouverez de nombreuses boutiques à Paris qui vous proposent des produits d'arts de la table. Ces magasins vous vendront des sets de table, des services d'assiettes, des ronds de serviettes, etc... Ces boutiques peuvent aussi disposer de livres vous donnant de nombreux conseils pour dresser une belle table, comme des manières originales de plier vos serviettes.