Les calories correspondent à la valeur énergétique des aliments et des boissons. Sur chaque étiquette de produit alimentaire se trouve un tableau des calories. Ce tableau mentionne en général la composition du produit et le nombre de calories de chacun des éléments. Il est aussi toujours mentionné la valeur totale en calories du produit en question.
La notion de calorie alimentaire est donc très utilisée en matière de nutrition. En effet, pour l'élaboration de chaque régime, les nutritionnistes définissent un nombre de calories journalier à ne pas dépasser. Pour avoir des précisions sur cette question, vous pouvez consulter une table des aliments dans des livres de nutrition ou sur internet. Celle-ci énumère tous les aliments de base avec leur nombre de calories pour un poids donné. Avec ce tableau, il vous sera facile de calculer le nombre de calories contenues dans votre ration d'aliments journalière.
Les calories des aliments correspondent à leur valeur énergétique. Elles sont donc indispensables pour la santé. Nous avons en effet besoin d'ingurgiter un certain nombre de calories par jour. Ce taux de calories contenues dans les aliments dépend de votre poids et de votre sexe. Il tourne en général autour de 2000 à 3000 calories par jour. Il faut donc faire attention aux régimes trop restrictifs en calories.
Souvent, dans un régime alimentaire, le nombre de calories n'est pas suffisant. Il est par ailleurs nécessaire de manger équilibré, avec des produits qui combleront vos besoins en vitamines et en éléments nutritionnels. Limiter le nombre de calories tout en sélectionnant les aliments dont votre corps a besoin est le meilleur régime possible. Il ne suffit pas de manger 1000 calories de bonbons ou de friandises par jour pour maigrir !