Autrefois, les vieilles maisons avaient toute une cave située dans le sous-sol. Cet endroit, souvent en terre battue et avec de superbes murs de pierres était la pièce idéale pour la conservation du vin. Malheureusement, il est rare de retrouver ce type de pièces de nos jours. Mais il existe des casiers, des armoires et plein d'autres solutions pour transformer un endroit dans la maison en véritable cave à vin.
Nul besoin de se retrouver dans un sous-sol de maison, vous pouvez transformer une pièce qui n'est pas fonctionnelle dans la maison, votre buanderie, votre remise ou même votre garage pour l'aménagement de votre cave à vin. Avant de débuter l'aménagement et le rangement de vos bouteilles de vin dans l'un de ces endroits, assurez-vous que celui-ci répond aux critères de base.
Tout d'abord, vérifiez la température qui doit se situer entre 8 degrés et 16 degrés maximum. Ensuite, il faut vérifier l'hygrométrie, soit l'humidité présente dans la pièce. Elle doit être environ de 70 %. Ensuite, pour a quantité de lumière, il ne faut pas exposer vos bouteilles de vin aux rayons du soleil, elles doivent être dans la noirceur. De plus, la ventilation doit être présente en tout temps afin d'éviter les mauvaises odeurs et la formation de moisissure. Finalement, pour un rangement impeccable, il ne doit pas y avoir de vibration, car cela nuirait considérablement à votre vin.
Selon votre choix de casiers en bois, d'aménagement et de construction, vous devrez prévoir un budget total de 9000 euros et plus. Cela peut même se rendre à l'occasion à 30 000 euros pour les plus gros projets.
