Conseils alimentaires

Il y a plusieurs conseils que vous pouvez suivre pour garder la santé tout en donnant du goût à vos plats. Pour les entrées, les crudités sont d'excellent exemple puisqu'ils sont faibles en calorie. Si vous voulez y ajouter de l'assaisonnement, utiliser des huiles végétales. Le poisson constitue une excellente source de vitamines et d'oméga 3. Les autres charcuteries sont souvent à éviter puisqu'ils sont trop riches en gras saturés (cholestérol). Seul le jambon maigre fait exception à la règle, mais il faut enlever le gras qu'il contient. Pour donner un meilleur goût à vos plats, vous pouvez utiliser des épices en limitant le sel pour ceux qui ont une tension artérielle élevée, des herbes aromatiques comme des estragons, du basilic, du persil et des condiments. Il est conseillé de consommer du poisson au moins deux fois par semaine avec des fruits de mer qui sont une excellente source pour la santé! Les fanatiques de viandes, vous devez consommer surtout le lapin, le veau, des rôtis de porc et les volailles puisque ceux-ci sont beaucoup moins élevés en cholestérol. N'oubliez pas, les légumes doivent être consommés sans restriction puisqu'ils apportent beaucoup de vitamines, de sels minéraux, du calcium et du potassium ont votre corps. Pour une bonne équilibre alimentaire, les féculents sont nécessaires ainsi que le pain. Par contre, méfiez-vous des pains grillés, des biscottes et des flocons de céréales. Ils rapportent plus de 75 % de glucides. J'espère que cet article vous aura grandement aidé dans vos choix! Bon appétit!
Carolyn Bénard