Le chirurgien dentaire, ou dentiste, pratique ce qu'on peut aussi appeler parfois, la médecine dentaire. Cela concerne les soins qu'il faut apporter aux dents et aux gencives. Toutefois, si le but est de corriger la mauvaise position des dents, on parle alors d'orthodontie : c'est cela qui peut parfois nécessiter la pose d'un appareil dentaire.
Une faculté de chirurgie dentaire est une structure servant à la fois à la formation, mais également à la recherche. Ces facultés peuvent être connues sous des noms différents, car on parle parfois d'UFR d'Odontologie, UFR signifiant Unité de Formation et de Recherche. En France, on compte seize facultés de la sorte. D'ailleurs, deux se retrouvent à Paris. L'une faisant partie de l'université Paris Descartes.
Le chirurgien dentaire se verra donc dispenser sa formation dans ces UFR durant ses études. Ce sont des études supérieures, longues comme tout ce qui a trait à la médecine et qui peuvent atteindre dix ans, voir plus, quand on cherche à se spécialiser. Les innovations en chirurgie dentaire peuvent aussi prendre place au sein de ces UFR car comme je l'ai signalé, c'est aussi un lieu de recherche. Concrètement, cela signifie que les professeurs sont aussi souvent des chercheurs. Même les étudiants peuvent participer à de la recherche fondamentale pour les cliniques en assistant leur professeur. D'ailleurs, si on prend le cas de l'université Paris Descartes, on s'aperçoit que la faculté a aussi passé diverses associations avec des structures de recherche aussi reconnues que l'INSERM par exemple, le CNRS ou l'Institut Pasteur ! De plus, des partenariats ont aussi été passés avec diverses industries.