Manger des fruits et légumes frais tous les jours est excellent pour votre santé. Mais encore faut-il pouvoir se fournir facilement en fruits et légumes frais. Pour cela, il existe des magasins de produits frais comme Grand Frais, par exemple. Ce genre de magasin propose de très bons produits et est approvisionné régulièrement.
Il y a bien sûr aussi les marchés, sur lesquels vous pouvez acheter des produits frais chaque jour. On y trouve des stands de vente de légumes, de fruits ou de produits laitiers. Les marchés de producteurs sont à privilégier. Les agriculteurs y vendent directement leur production de fruits et légumes. C'est donc une vente directe, sans transport ni conditionnement particulier. Les fruits et légumes sont ramassés au dernier moment, lorsqu'ils sont bien mûrs et vendus directement.
Pour avoir des produits frais et biologiques régulièrement, il existe aussi un système de "panier". Les producteurs proposent des paniers de produits frais chaque semaine. Autrement dit, vous payez une cotisation à l'année et vous obtenez un panier garni chaque semaine avec des produits frais. Il est important de fonctionner avec des producteurs locaux, car cela entre dans une démarche de protection de l'environnement et vos produits n'en seront que meilleurs.
L'Association des Jardins de Cocagne propose ce genre de panier de fruits et légumes. Cette association intègre en plus une dimension sociale, car les produits sont cultivés par des personnes en réinsertion. En adhérant aux Jardins de Cocagne près de chez vous, vous aurez l'occasion d'aider une association de réinsertion tout en ayant des légumes frais et biologiques chaque semaine.
