Fruits

Les fruits et légumes étant parmi les meilleurs aliments pour la santé, il n'est donc pas étonnant que les nutritionnistes nous recommandent d'en manger entre 5 et 10 portions par jour. Difficile, vous pensez? Absolument pas. Il suffit d'élaborer votre menu en conséquence et d'opter pour un fruit comme collation plutôt que pour des sucreries qui sont riches en calories et pauvres en vitamines.

Et, aujourd'hui, nous avons droit à plusieurs varietes de fruits qui nous étaient inconnues ou inaccessibles il y a quelques années. Mangues, fruits de la passion, kiwis envahissent les marchés et se vendent à longueur d'année. Vous pouvez même, l'ete, faire la cueillette de vos fraises, framboises et bleuets, par exemple, qui pourront, par la suite, être congelés. Ces fruits des champs vous serviront à faire des desserts succulents durant toute l'année. Imaginez les yeux de vos invités lorsque vous leur servirez une bonne tarte aux fraises en plein hiver !

En plus, les fruits sont excellents pour lutter contre le surplus de poids. Ils fournissent beaucoup d'eau et de fibres et sont relativement peu caloriques. Alors, le sentiment de satiete est atteint rapidement, sans avoir eu à consommer trop de calories. Les fruits sont riches en minéraux et vitamines et ils contiennent également beaucoup de polyphénols qui sont reconnus pour leurs proprietes antioxydantes.

Les fruits sont donc des alliés indispensables au maintien d'une bonne santé. Ils peuvent réduire les risques de cancer, de maladies cardiovasculaires et aident à combattre l'obésité. On peut donc se permettre d'en consommer sans modération!