Fumoir poisson

Pour préparer du poisson, rien de tel que le fumoir de poisson. Le site «fumoir-poisson» vous propose de découvrir, en ligne, des modèles uniques, pratiques et faciles d'utilisation. Vous découvrirez 2 sortes de fumoir et les avantages de chacun.

Pour cuisiner de délicieuses recettes de poisson, deux solutions s’offrent à vous. Soit vous commander votre fumoir de poisson à chaud. Dans ce cas, sachez que le modèle disponible avec la boutique en ligne est construit en tôle d’acier qui est galvanisé à chaud. Sur 42*23*27 cm, ce fumoir s’accompagne de 2 grilles, 2 crochets à grille, 1 lèche fritte, 1 couvercle avec trappe d’évacuation ainsi qu’un bol à alcool à brûler. Il vous coûtera 86 €. Ses avantages sont tels qu’il cuit vos aliments (poisson, viande ou coquillage) en même temps que se dégage la fumée, en une dizaine de minutes.

Pour vos recettes de poisson cuit ou fumé, le fumoir à froid permet également une bonne cuisson. Vos poissons fument et sèchent en même temps. Les dimensions sont 26*21cm, pour 110 euros. Le fumage se fera en-dessous de 35°C, quoiqu’il peut prendre des heures entières, voire des jours. Il se livre avec 6 crochets, 1 tiroir pour le charbon de bois, des plaques et autres supports. La maison vous offre en bonus un sac sciure de 200 grammes.

Ainsi donc, vos recettes de poissons seront dénuées de toute matière grasse. Réalisez des plats diététiques en préparant un barbecue de poisson. Vous pouvez vous procurer aussi le livre «Le Fumage de Poisson» sur le site. Bonnes recettes de poisson !