Ce n'est plus un secret pour personne: la nutrition et la santé vont de pair. Plusieurs études scientifiques tendent d'ailleurs à prouver cette théorie. Pour tirer le plus d'avantages possible d'une alimentation, celle-ci devrait être équilibrée. Choisissez des aliments variés et provenant des quatre grands groupes alimentaires.
D'abord, les spécialistes en diététique recommandent de manger au moins cinq portions de fruits et légumes par jour. Ils contiennent des substances anti-oxydantes qui préviennent le cancer et les maladies cardio-vasculaires. Les produits céréaliers doivent aussi être consommés à tous les jours. Optez préférablement pour des produits à grains entiers. Ensuite, les produits laitiers. Parmi ceux-ci, on retrouve le lait, le yaourt et le fromage. Il faudra par contre privilégier les fromages faibles en matières grasses et en sel. Enfin, la viande, le poisson ou les oeufs doivent être consommés une à deux fois par jour.
L'alimentation est sans doute un élément très important dans la prévention de la maladie et dans le maintien d'une bonne santé. Certains chercheurs, dont le Dr Richard Béliveau, ont même identifié des aliments pouvant prévenir le cancer. Parmi ceux-ci: l'ail, le bleuet, le brocoli, le curcuma, le chocolat, le chou, le poivre noir, le soja et le thé vert. D'un autre côté, il faudra s'abstenir de consommer de la malbouffe. Celle-ci est qualifiée de fléau par les professionnels de la santé qui n'hésitent pas à la rendre responsable d'un très grand nombre de maladies.
Enfin, en plus d'une bonne alimentation, l'usage du tabac est à proscrire pour protéger notre santé. Nous n'avons qu'un corps; il faut donc en prendre le plus grand soin.
