Recette cookie

On raffole tous des cookies, avec les pépites de chocolat tendres à l’intérieur. Vous allez pouvoir réaliser la recette à votre tour en suivant bien ces conseils de préparation à la lettre.

Ingrédients pour 4 personnes :
-100 g de chocolat noir en pépite
-150 g de farine
-80 g de sucre
-80 g de beurre
-1 oeuf
-2 gouttes de vanille
-1 c. à c. de sel
-1 c. à c. de levure chimique

Préparation de cookies :
-Dans un saladier, mettez le beurre ramolli ainsi que l’œuf, blanc et jaune y compris, le sucre et les extraits de vanilles. Mélangez bien surtout.
-Mélangez la farine au sel, à la levure et aux pépites de chocolat.
-Ajoutez dans le premier saladier le mélange que vous venez de préparer, et cela, au fur et à mesure.
-Prenez une plaque de four, la beurrez et formez vos cookies à l’aide de deux cuillères à soupe.
-Disposez-les, l’un après l’autre et enfournez le tout. Vous verrez leur taille changer au fur et à mesure de la cuisson.

Vous voyez bien que c’est une préparation simple et facile qui ne vous demande que très peu de temps. Testez-la surtout. Mmmm, des cookies comme on les aime ! Vous attisez la curiosité de tout le voisinage, avec la délicieuse odeur de cookies qui s’échappe de votre cuisine. Une fois tiédis, Ils devront êtres moelleux pour les pépites de chocolat, mais croquants pour le biscuit. Avec la Fnac, vous trouverez pour 11,40 € seulement, le livre Cookies faits maison de Jacqueline Bellefontaine. Il vous sera expédié en moins de 8 jours selon la disponibilité en stock et la livraison est gratuite.