Si vous avez un petit faible pour le chocolat, pourquoi ne pas essayer le gâteau au chocolat ? Bien sûr, vous pouvez en consommer sous d'autres formes : en tablettes, en poudre avec du lait, mais un dessert au chocolat est toujours apprécié par tous les gourmands qui aiment cette petite sucrerie, et notamment par les enfants.
Que ce soit pour un gâteau anniversaire ou autre, vous trouverez quantité de recettes dans les livres de cuisine. Certaines sont faciles et plus conseillées pour les débutants. Pour ceux ou celles qui veulent risquer des recettes plus compliquées, allez consulter les recettes sur internet. Vous trouverez de nombreuses recettes de gâteaux au chocolat noir, au lait..
Moi je vous conseille la recette du fondant au chocolat. Je suis sûre que vos enfants, ou vos amis se régaleront. Il vous faudra 300g de chocolat, 250g de sucre, 250g de beurre, 5 oeufs, 2 cuillères de farine. Après avoir fait fondre le chocolat sur feux doux, vous y ajouterez le beurre et le sucre. Vous mélangerez les oeufs comme pour une omelette, et les incorporerez à la préparation. N'oubliez pas d'y rajouter la farine. Mettez à cuir au four thermostat 5-6, ou 160°C pendant 30 minutes.
D'autres idées de recettes de gâteaux au chocolat : la tarte au chocolat, le flan au chocolat, la mousse au chocolat. Pour les plus initiés, le fondant poire au chocolat, ou une bonne forêt noire. Tous ces gâteaux s'accompagnent très bien avec une crème anglaise.
Dernier conseil : attention aux kilos, ces recettes sont très riches en calories.
