Une recette de gâteau simple, ce serait une recette qui ne compterait que les ingrédients nécessaires à la réalisation d’un gâteau. Ce serait donc un gâteau qui ne serait réalisé qu’avec de la farine, des œufs, du sucre et une matière grasse. Avec cependant, quelques ingrédients supplémentaires, dont tout le monde dispose chez soi, comme du lait, du chocolat, des pommes, des noisettes ou encore de la levure.
Figurez-vous qu’une telle recette de gâteau, cela existe ! Alors, ce pourrait être un gâteau au chocolat. Ce pourrait être encore un gâteau aux pommes, ou bien un gâteau aux noisettes ou aux noix, puisque c’est la saison.
Commençons par la plus simple, à savoir le gâteau aux pommes.
Ingrédients nécessaires :
- 200 g de farine tamisée
- 200 g de sucre
- 3 œufs
- 130 g de beurre
- 3 pommes
- 1 paquet de levure
1. Faites fondre le beurre, ajoutez-le au sucre. Tournez jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez la levure.
2. Ajoutez ensuite les œufs puis progressivement, la farine.
3. Beurrez et farinez un moule à manqué.
4. Épluchez les pommes, coupez-les comme vous le désirez et ajoutez-les à la pâte. Enfin, versez le tout dans le moule.
Cuisson : 45 à 50 min, thermostat 6-7.
Ensuite, voici la recette du gâteau au chocolat. Ce gâteau, simple lui aussi, pourrait très bien convenir pour un anniversaire.
Ingrédients nécessaires :
-100 g de farine tamisée
- 200 g de chocolat pâtissier
- 200 g de sucre semoule
- 150 g de beurre
- 5 œufs
- 1 paquet de levure et du lait
1. Faites fondre le chocolat avec le beurre et un peu de lait.
2. Ajoutez un à un les jaunes d’œufs, le sucre, puis la levure et la farine, petit à petit.
3. Ajoutez enfin les blancs battus en neige.
4. Beurrez et farinez un moule à savarin.
5. Versez l’appareil dans le moule.
Cuisson : 45 min, thermostat 6-7.
Pour un anniversaire, par exemple, on peut servir ce gâteau avec de le crème anglaise, ou avec des boules de glace à la vanille. Il existe une variante à cette recette de gâteau simple au chocolat. C’est d’ajouter des noisettes que vous aurez réduites en poudre ou bien des noix. C’est excellent aussi. En tout cas, bon appétit !
