Recettes pizzas

Une envie de pizza ? Vous avez donc le choix entre une pâte à pizza du supermarché qui est un bon dépanneur ou de faire vous-même la recette de la pâte à pizza. C'est tellement facile !

Mettre 15 ml de levure dans 250 ml d'eau tiède/chaude
avec 30 ml de sucre, laisser agir.
En attendant, mettre dans un bol 375 ml de farine,
5 ml de sel, ajouter la levure et 15 ml d'huile végétale,
brasser et pétrir 5 min, laisser reposer jusqu'à ce que la pâte est doublée de volume, donner lui un coup de poing pour la dégonfler et étendre avec un rouleau. Garnir de vos ingrédients préférés et mettre au four à 180 degré C ou 6 Th.

Des recettes de pizzas, il y en a pour tous les goûts. Si vous voulez manger des recettes de pizza italienne, par exemple, comme celle qu'on retrouve dans les boulangeries, vous n'avez qu'à faire la pâte ci-haut mentionnée et étendre des tomates broyées, de la poudre d'ail, de l'orégano.

Il est aussi possible de faire des recettes du monde, comme une pizza sicilienne. La voici:

faire revenir à feu doux dans un peu d'huile d'olive,
200 gr d'oignon
5 ml de sucre, un peu de muscade,
de sel et de poivre, pendant 15 minutes.
Étendre la pâte, badigeonner d'huile,
recouvrir de tomates pelées et écrasées,
les oignons cuits, des coeurs d'artichauts,
un filet d'huile sur le tout, sel, poivre
Mettre au four à 180 degrés C ou 6Th pour 25 minutes.

Les enfants aiment habituellement la pizza avec du pepperoni et du fromage, mais pour faire changement, voici des recettes pour enfants qu'ils devraient apprécier.

Faire cuire 454 gr de steak haché avec 1 oignon,
ajouter 60 ml d'olives vertes farcies coupées en morceaux,
150 ml de sauce tomate,
2.5 à 5 ml de poudre d'ail, un peu d'orégano,
étendre le tout sur la pâte et recouvrir avec
250 ml de fromage râpé.

Une autre: la pizza Hawaïenne, faite avec du jambon en petits morceaux, et des ananas comme garniture.