Recettes salades de fruits

L'ete arrive, et avec lui, les envies de légèreté et de minceur. Cela tombe bien, car cette saison apporte également de nombreux fruits, dont on peut se régaler sans culpabiliser!

Si l'on recherche des recettes minceur, le dessert idéal est la salade de fruits. On peut en effet se permettre toutes sortes de fantaisies avec les fruits, ce sera toujours léger. Tous les fruits se marient bien, et on peut tous les mettre en salade, il suffit d'un peu d'imagination. Fraises, cerises, melons, groseilles, pêches, ananas, kiwis, figues, raisins... ils seront tous délicieux! Si l'on veut mettre un peu plus de fantaisie dans nos recettes salades de fruits, on peut y rajouter des épices (canelle, clous de girofle, poivre de sechuan, anis étoilé...), de l'alcool avec modération (rhum, grand marnier), du jus de citron ou d'orange, des fruits secs... On peut même mélanger les fruits crus et les fruits cuits, votre recette n'en sera que plus surprenante.

Les salades de fruits ont aussi l'énorme avantage d'être des recettes cuisines hyper simples. Elles sont un dessert parfait pour ceux qui ne savent pas bien cuisiner, ou pour terminer un repas un peu compliqué, qui a déjà pris du temps à concocter. Il suffit de couper les fruits en petits morceaux, d'y ajouter un peu de sucre et éventuellement d'autres ingrédients indiqués ci-dessus (au feeling), et le tour est joué!

Si vous manquez d'idées, il est possible de trouver des recettes gratuites sur Internet, ou dans la plupart des journaux gratuits... Mais le mieux est de les inventer soit même, et de les tester!