Une alimentation saine est la clef de bons résultats sportifs. La diététique est une affaire de bons sens, dans laquelle chacun doit puiser en fonction de ses goûts et de ses habitudes. Voici quelques erreurs à éviter en matière de sport et nutrition:
- Une mauvaise répartition des calories absorbées
quotidiennement: trop de gras saturé, trop de sucres rapide, pas assez de glucides lents, ni de fibres.
- L'adoption de mauvaises habitudes alimentaires tel le petit déjeuner non calculé, insuffisant ou souvent absent. Ce repas est le plus IMPORTANT de la journée.
- Nourriture en trop grande quantité, dure à digérer, ainsi que la prise de produits énergétiques à mauvais usage pour
l'entraînement du sportif.
- Pas assez de légumes cuits, presque pas de produits
céréaliers.
En résumé, pour les sportifs, il faut un bon équilibre nutritionnel, au niveau quantitatif et au niveau de la qualité des aliments choisis. De plus, il ne faut pas négliger la nourriture nécessaire à la récupération.
Les besoins énergétiques du sportif:
- Les protéines doivent représenter 12 à 15%
- Les lipides 30%
- Les glucides de 55 à 58%
Le sportif doit, connaître les besoins alimentaires de son organisme pour pouvoir réaliser un régime qui lui conviendra.
Voici un exemple de menu à adopter:
Petit déjeuner:
- thé ou café
- 1 yaourt nature
- 3 tranches fines de pain de seigle ( environ 80 g)
- 1 pomme
- 1 cuillère à table de confiture allégée en sucre et en gras
Déjeuner:
- Sandwich au thon avec crudité
- Petite salade du jardin
- Fruits tropicaux
Dîner:
- 4 onze de poitrine de poulet grillé ( sans peau)
- 1 demi tasse de riz brun
- 1 tasse de légumes
- 1 tasse de compote de pommes.
N'oubliez pas durant la journée de consommer entre 1 et 3 litres d'eau.
