L'alimentation d'un nourrisson peut se diviser en trois étapes. Tout d'abord, la première étape qui va de la naissance aux 4 mois, voire 6 mois du bébé est exclusivement dédiée au lait maternel ou au lait infantile. Même si les spécialistes s'entendent pour affirmer que le lait maternel est meilleur, le lait infantile contient tous les minéraux, vitamines et acides gras essentiels pour permettre au nourrisson de se développer adéquatement. On conseille cependant de donner à votre enfant des suppléments de fluor et de vitamine D.
Ensuite, la deuxième étape, celle qui va des 4 ou 6 mois jusqu'à 12 mois. Les céréales pour bébés commencent à être introduites dans l'alimentation, suivies des fruits et des légumes. Bien sûr, ceux-ci seront réduits en purée au début et, peu à peu, vous pourrez les offrir en petits morceaux.
Et puis la dernière étape, celle qui va au-delà des 12 mois de l'enfant: on peut toujours, en complément du lait, introduire la viande, le poisson et les oeufs, qui sont des protéines, tout en veillant à ne pas dépasser les 30 grammes. Tous les fruits peuvent être consommés ainsi que tous les féculents et toutes les céréales. Par contre, en ce qui concerne les légumes secs qui ne sont pas mixés, il vaudrait mieux attendre les 18 mois du bébé.
Pour les enfants qui présenteraient des antécédents en matière d'allergies, on préconise un régime préventif. Ce qu'il faut privilégier en cas de risque d'allergies, c'est l'allaitement prolongé, retarder la diversification alimentaire et éviter les aliments très allergisants tels que les oeufs, le céleri et les épices.
