L'art plastique a vu son sens évoluer. À la base, cela concernant les créations qui se basaient sur le modelage, donc qui changeait la forme de quelque chose. La sculpture, parce qu'elle changeait la forme d'une pierre, rentrait dans cette catégorie. Maintenant, l'art plastique désigne aussi les modifications de la surface comme la peinture qui change la surface d'une toile.
L'art plastique est enseigné aux jeunes enfants dès l'école maternelle, où ils sont invités à s'exprimer par ce biais. L'apprentissage de l'art plastique se poursuit tout au long de l'école et va jusqu'à la fin du collège. Est-ce que les cours d'arts plastiques ont réellement un sens ? Est-ce que cela nous est utile ?
Il est clair que rares sont ceux qui ont la fibre artistique au point de se lancer dans la création d'oeuvres diverses même une fois qu'ils ne suivent plus ces cours. Cependant, l'art est un moyen d'expression qui a existé de tout temps et c'est précisément le but de ces cours donnés aux jeunes enfants. Saviez-vous par exemple que l'homme a d'abord su dessiner et peindre avant d'écrire ? Les magnifiques peintures, dans la grotte de Lascaux, sont plus anciennes que l'invention des premières écritures.
Le sens de l'art plastique aux jeunes enfants, quand on leur propose de dessiner sur un thème, ou de faire du modelage avec de la pâte, est donc de les inviter à s'exprimer d'une manière différente, à leur faire saisir que certaines choses se passent de mots.