L’obésité est une épidémie qui prend de plus en plus d’ampleur dans les pays industrialisés. Mais quelles en sont les causes? Est-il possible de prévenir l’obésité? Il est à noter que plusieurs facteurs sont à l’origine de l’obésité. Le premier facteur peut être l’hérédité, ce qui prédisposerait certaines personnes à faire de l'embonpoint. Aussi, le métabolisme, le sexe de même que les maladies ont leur part de responsabilités dans l’obésité.
Le deuxième point à considérer est le mode de vie. Ce point se divise en deux parties: l’alimentation et la sédentarité. Étant plus agréables pour le palais que les autres produits, les aliments riches en sodium, en matières grasses et en sucre sont souvent des aliments qui font partie des choix des consommateurs. Aussi, étant donné que la vie est de plus en plus trépidante, les gens se tournent vers les aliments préparés qui, si l’on regarde leur information nutritionnelle, ne font pas le poids devant les repas faits maison. Une bonne diététique pourrait donc contribuer à prévenir l'excès de poids.
Il est bien connu que c’est la différence entre les calories absorbées et les dépenses en énergie au cours de la journée qui fait en sorte qu’une personne va maigrir ou grossir. Avoir une bonne forme physique est donc une des solutions pour prévenir l'obésité.
Outre ces trois facteurs, l'incapacité à gérer son stress et ses émotions ainsi que le suivi à répétition de régimes amaigrissants sont également à considérer comme causes de l'obésité.
