Tous les ponchos, des plus simples aux plus élaborés, sont conçus à partir d'un carré. Il suffit de ménager un trou pour passer la tête au milieu, et le tour est joué. En fonction des goûts de chacune et de chacun, puisque le poncho est unisexe, on pourra opter pour des modèles de tricots plus ou moins fantaisie.
Il suffit de décider de la longueur souhaitée pour le poncho, et de calculer le nombre de mailles à rabattre au milieu du travail pour pouvoir passer la tête. Pour les hommes, on préférera généralement les modèles de poncho au tombé droit : l'ouverture pour la tête sera alors parallèle aux bords du carré. Pour les femmes, on pourra en revanche ménager une ouverture pour la tête sur la diagonale du carré, afin d'obtenir une pointe devant et derrière.
Les ponchos peuvent être unis, noirs ou bleu marine pour se marier avec toutes les tenues, ou, au contraire, extrêmement colorés. Un poncho peut ainsi parfaitement être conçu à partir de restes de pelotes de laine.
Bien entendu, le principe du carré permet d'obtenir un modèle de tricot de base, mais on peut également réaliser des ponchos avec capuche, frange, et même parfois des ouvertures pour les bras. Sur internet, il est assez facile de trouver des modèles de tricot gratuits pour des ponchos, mais également pour des vestes, des bonnets, des châles ou des pulls. Le site de Phildar est également à recommander, puisqu'il permet à la fois de trouver des modèles (payants cette fois-ci), et de passer commande en ligne, soit pour la laine, les aiguilles et catalogues.
