Vous prévoyez faire l'achat d'un barbecue dès que le beau temps revient, mais vous hésitez entre différents modèles? Il faut dire, qu'effectivement, les modèles ne manquent pas. Pour vous guider dans votre choix, voici quelques conseils d'achat.
1- Établissez vos besoins quant à la surface de cuisson primaire. C'est-à-dire, la superficie principale de cuisson qui est la dimension qui déterminera la grandeur du gril.
2- Décidez si vous voulez une surface de cuisson secondaire. Celle-ci vous servira pour les invités.
3- Choisissez le bon nombre de BTU. Il est conseillé de faire l'achat d'un barbecue ayant au moins 35 000 BTU à 40 000 BTU.
4- Les grilles sont aussi à vérifier lors de votre achat. On recommande d'acheter des grilles, soit de fonte ou d'acier émaillé et épais.
5- Le barbecue, en lui-même, doit être fabriqué en acier soudé.
6- Vérifiez la structure intérieure, car même si le couvercle est solide et lourd, cela n'est pas une garantie de bonne qualité.
7- Le récipient pour la graisse de cuisson a son importance. Il faut qu'il soit dirigé loin des brûleurs et qu'il soit facile d'accès pour le retirer. Ne prenez pas avec un contenant peu profond qui risque de déborder, mais plutôt un contenant de grande capacité. Surtout, ne faites pas l'achat d'un barbecue qui vous oblige à installer une boîte de conserve pour la récupérer.
8- Assurez-vous que le barbecue est bien fabriqué par la même entreprise que le nom mentionné sur l'appareil, sinon vous pourriez avoir des problèmes si une pièce brise.
9- Optez pour un barbecue qui offre une bonne garantie et qui n'est pas compliqué.
