La tomate est une plante de climat tempéré chaud. Il ne faut pas oublier qu’elle est originaire du nord-ouest de l’Amérique du Sud. C’est une chose à ne jamais oublier quand on décide de faire la culture de la tomate.
Idéalement, les tomates ont besoin de températures avoisinant les 25° le jour, et les 15° la nuit. Ce qui n’est pas toujours le cas, au nord de la Loire, par exemple. Et en plus, sa culture comporte une assez longue période de végétation, puisque six mois parfois, peuvent s’écouler entre le semis et la récolte des premiers fruits.
Il faut donc mettre tous les atouts de son côté, si l’on décide de faire la culture de la tomate, au nord de la France, par exemple. Le Nord de la France ne compte, en effet, que 1700 heures de soleil, alors que le sud en compte 2500. À cause de cela, les méthodes de culture vont être différentes, selon les régions. Au nord, il faudra absolument rechercher le moindre rayon de soleil et privilégier une parcelle exposée plein sud, à l’abri du vent également et si possible, le long d’une haie. Il faudra s’orienter vers des varietes de tomates adaptées à la région et surtout, il faudra tenir compte, lors de l’achat des plants, du nombre de jours séparant la plantation de la fructification, certaines varietes étant plus hâtives que d’autres. C’est important d’y réfléchir avant d’envisager la culture de la tomate.
C’est important aussi de créer un environnement favorable à la tomate, lors de sa culture. Ainsi, certaines plantes vont la protéger des insectes, tandis que d’autres favoriseront sa croissance ou lui fourniront de l’ombre, encore. Quoi qu'il en soit, les plantes amies de la tomate sont le persil, la ciboulette, le basilic, les œillets d’Inde, mais aussi les cucurbitacées, le maïs et les capucines. Par contre, ne cultivez jamais de choux, de cornichons, de concombres ou encore de fenouil près des pieds de tomates, ce sont leurs ennemis.
Enfin, la culture de la tomate ne peut s’envisager, chaque année, sur la même parcelle. Il faut pratiquer ce que l’on nomme, rotation des cultures. Cela est un bon moyen d’éloigner les insectes malfaisants et d’éviter les maladies. Si malgré toutes ces précautions, lors de la culture de vos tomates, vous découvrez que le mildiou s’est installé, préparez alors du purin d’ortie, c’est un moyen très efficace pour lutter contre le mildiou, mais aussi pour le prévenir.
