Si vous avez un espace libre au jardin et que vous ne savez pas quelle plante installer, alors, plantez ou semez des oignons, ils ne demandent pas un entretien considérable, et ils poussent assez facilement.
En effet, les oignons s’obtiennent à partir de graines à semer, ou de petits bulbes à repiquer. Le semis est une façon plus économique d’obtenir des oignons, mais la croissance va demander plus de temps. Si vous optez pour le semis, il faut avoir la main légère ! Les graines se sèment à 1 cm de profondeur et les rangs demandent à être espacés de 25 à 30 cm de large. Dès que les jeunes plants apparaissent, leur entretien va consister à les éclaircir régulièrement. Pour obtenir des bulbes moyens, on éclaircit tous les 4 cm environ, pour des plus gros, entre 5 et 10 cm. En revanche, si vous préférez planter des bulbes, ils se mettent en place au printemps. On commence par tracer un sillon à la houx, puis on place les oignons de façon à ce que le sommet du bulbe affleure le niveau de la terre du jardin.
L’entretien de tous ces oignons va consister à les biner régulièrement et à supprimer les mauvaises herbes, surtout quand les plants sont petits et fragiles. A cette étape de leur croissance, ils craignent particulièrement ces adventices. Concernant l’arrosage, il est pratiquement inutile une fois que les plants ont bien démarré, sauf si le temps est très sec.
Enfin, l’entretien des oignons va passer également par une surveillance des maladies de l’oignon, et des parasites pouvant le coloniser. Les dangers les plus menaçants sont la pourriture blanche, le mildiou, les mouches de l’oignon et la pourriture du collet.
Ce n’est qu’après douze à dix-huit semaines en terre, que vous pourrez arracher les oignons, à condition que les feuilles se soient complètement desséchées. Entre-temps, en fonction de vos besoins, vous pourrez bien sûr, procéder à quelques prélèvements. Après l’arrachage, s’il fait soleil, il faut les laisser sécher en extérieur une dizaine de jours, sur des cageots retournés, par exemple. Et s’il pleut, il faut les suspendre à l’abri.
