La transpiration des plantes

Saviez-vous que les plantes transpirent? Pour le constater, vous n'avez qu'à envelopper une plante dans un sac plastique transparent. Quelques heures plus tard, vous remarquerez que des gouttelettes se sont formées sur les parois du sac, preuve que la plante a transpirée.

Le processus qu'est la transpiration est nécessaire pour réguler la température d'une plante et pour permettre l'arrivée d'eau nouvelle par les racines. Elle favorise les échanges entre la plante, l'atmosphère et le sol. La transpiration des plantes se fait, dans 90% des cas, par les stomates, qui sont de petits orifices qui se trouvent sur les feuilles. Une autre partie de l'eau qui s'évapore de la plante, sort par la tige.

Pour que les stomates permettent la sortie d'eau, il faut qu'ils s'ouvrent. Trois principaux facteurs peuvent contribuer à leur ouverture. Le premier facteur est l'élévation de la température qui cause une plus grande ouverture des stomates et par conséquent, une plus grande sortie d'eau par évaporation. Inversement, si la plante est exposée à une température moins élevée, les stomates se refermeront. Par temps sec, les stomates se fermeront, diminuant ainsi la quantité d'eau qui est évaporée.

Le deuxième facteur est le vent. En général, plus il vente, plus les stomates auront tendance à s'ouvrir. Toutefois, au-delà d'une certaine vitesse, les stomates se referment. Enfin, dernier facteur et non le moindre, la lumière. La présence de lumière provoque l'ouverture des stomates et donc, encourage la transpiration.

Rédacteur : rofador Publié le : 2008/05/08 09:09 Tags : plante, transpiration, stomate, pression, eau, monte, tige, arrosée,