À ce jour, huit espèces de ouistiti sont connues. Parmi celles-ci se trouvent le ouistiti argenté, le ouistiti pygmée et le ouistiti de Geoffroy. Pour ces trois espèces de ouistiti, un seul couple par bande se reproduit. Les autres individus du groupe servent à protéger et à porter les petits.
Le ouistiti argenté, originaire du centre de l'Amérique du Sud, est d’une longueur oscillant entre 20 et 23 cm. Sa queue, quant à elle, mesure de 30 à 34 cm et son poids se situe entre 325 et 350 g. La couleur de sa fourrure est argentée au niveau du dos, noire sur la queue et jaune sur son ventre. De plus, la peau de ses oreilles et de son visage est rose.
Le ouistiti pygmée est de par sa taille et son poids, le plus petit de tous les singes. En effet, pour une longueur allant de 12 à 15 cm, il pèse entre 100 et 125 g et une main peut suffire à le contenir. Sa nourriture comporte de la gomme qu’il trouve en perçant à chaque jour une dizaine de trous dans des arbres. Il s’alimente aussi de fruits, de nectar, de fleurs, ainsi que de petits animaux. Il a une espérance de vie qui peut atteindre 12 ans.
Le ouistiti de Geoffroy vit principalement dans l’est de l’Amérique du Sud. Il pèse environ 350 g et mesure une vingtaine de centimètres. La longueur de sa queue quant à elle fait en moyenne 29 cm. Il mange des fruits, des insectes et de la gomme issue des troncs d’arbres.
