La psychologie cognitive est la branche de la psychologie qui étudie les fonctions psychiques et comportementales des êtres humains tels que l'intelligence, le raisonnement, la logique, la perception des évènements, et la résolution des problèmes.
La psychologie cognitive repose sur des expérimentations sur le comportement des individus par rapport à des situations précises, et mesurent notamment le temps de réaction, le temps d'action, nécessaire à la réalisation d'une opération donnée, sur la justesse des réponses à des questions précises, et même les données physiologiques comme ceux liés à l'oculométrie par exemple. L'architecture cognitive constitue la base de départ pour certains chercheurs, qui tentent de comprendre les différents mécanismes qui gèrent la cognition. Ces mécanismes ne sont pas liés à des unités cérébrales définies, mais constituent plutôt des entités nécessaires au fonctionnement de structures distinctes du cerveau.
La psychologie cognitive a par exemple fait ressortir deux types de mémoire: la mémoire à court terme appelée aussi mémoire de travail et la mémoire à long terme. Différents types de mémoire, dites mémoires sensorielles ont égalemement été mises en évidence telles: la mémoire épisodique ou la mémoire sémantique. C'est ainsi que l'ergonomie cognitive s'en retrouve étant l'une des très nombreuses applications de la psychologie cognitive. Les cours dispensés aux étudiants de psycho-cognitive reposent essentiellement sur la psychophysique, sur l'étude des étapes de la perception, sur les modalités de fonctionnement du cerveau et sur l'analyse de la cognition et les processus mnésiques comme l'oubli et l'encodage des informations.