Recette de gâteau d'anniversaire avec des crêpes

Quoi de mieux que de faire avec un enfant son propre gâteau d’anniversaire ? Quoi de plus beau pour lui que de chercher lui-même la recette du gâteau ?

C’est vrai qu’il va avoir le choix ! Comment se décider entre un gâteau au chocolat et un gâteau marbré, par exemple ? Comment choisir entre un gâteau au yaourt avec des fraises Tagada et un gâteau d’anniversaire nounours, aux bananes et fraises Haribo ? Et que votre enfant penserait-il d’un mille-feuilles de crêpes au chocolat fondu, un classique pourtant, mais qui plaît énormément aux enfants. Un succès garanti !

Pour cela, il suffit de réaliser des crêpes, cinq ou six en général, que l’on met en attente. Ensuite, sur le plat à gâteaux, on alterne crêpe et fine couche de chocolat fondu, en terminant par une crêpe que l’on saupoudre de sucre glace et de vermicelle au chocolat, ou de couleur. Ce gâteau de crêpes se partage comme n'importe quel autre gâteau.

RECETTE DE PATE A CREPES

Ingrédients :

-250 g de farine tamisée
-4 œufs
-1/2 l de lait
-50 g de beurre
-1 pincée de sel
-1 sachet de sucre vanillé

1.Verser la farine tamisée dans une terrine. Cassez-y les oeufs entiers.
2.Ajouter progressivement le lait tout en mélangeant à l’aide d’un fouet. Vous devez obtenir une pâte bien lisse, sans grumeaux.
3.Terminer par le beurre fondu, le sucre vanillé et le sel.
4.Laisser reposer la pâte une heure environ au frais, avant de faire cuire.

Rédacteur : MarieT Publié le : 2008/05/04 08:29 Tags : gateau anniversaire, gateau chocolat, gateaux, gateau, faire gateau, gateau yaourt,,