On savait que la soupe avait des qualités. C’est ainsi qu’elle est souvent conseillée dans les régimes, notamment la soupe aux légumes frais, sans adjonction de pomme de terre, sans féculent donc. Dans ce cas, on peut la réaliser avec des poireaux, des carottes, un gros oignon des courgettes, du brocoli, des poivrons, etc. Éminemment conseillée en cas de régime, puisqu’elle ne compte que o point par exemple, dans le régime Weight Watchers, à condition de ne pas y ajouter de matière grasse. Ce qui, éventuellement, lui vaudrait 1 point.
Cependant, il est une soupe minceur dont on parle beaucoup ces temps derniers, c’est la soupe aux choux. En cas de régime, il semble que cette soupe, réalisée à base de chou, fasse des miracles.
RECETTE DE LA SOUPE AUX CHOUX POUR REGIME
Ingrédients :
-3 gousses d’ail
-5 gros oignons
-1 ou 2 boîtes de tomates pelées
-1 ou 2 têtes de choux
-2 poivrons
-4 carottes
-1 céleri
-persil, sel et poivre
1. Commencez par faire blanchir le chou une dizaine de minutes. Pour cela, détaillez-le en lanières.
2. Pendant ce temps, coupez tous les autres légumes en morceaux.
3. Jetez l’eau du chou. Ajoutez tous les légumes dans la cocotte. Couvrez d’eau, assaisonnez et faites cuire 30 min environ, assez pour que les légumes soient vraiment bien cuits.
Il suffit de consommer cette soupe aux choux à chacun des trois principaux repas, à raison d’un bol. C’est obligatoire ! Mais rassurez-vous, ce n’est pas le seul aliment autorisé dans le régime de la soupe aux choux. Pour avoir plus de renseignements, et aussi pour lire des témoignages et pour participer à des forums de discussion, rendez-vous sur le site, soupe free. Il y a vraiment des tas de choses intéressantes à lire !
