La vente de sapins de Noël naturels, qui concerne-t-elle, en France? Quelles espèces de sapins sont le plus vendues? Sous quelle forme? Où tous ces sapins de Noël sont-ils proposés à la vente? Quand les Français achètent-ils leur sapin? Et à quel prix?
On peut dire que cette vente de sapins ne concerne pas tous les Français, puisque, d’après une enquête Sofres, en 2005 par exemple, 18,5% des foyers ont acheté un sapin naturel pour Noël. Un pourcentage en baisse par rapport aux autres années.
Les Français achètent, grossièrement, cinq fois plus de sapins naturels que de sapins artificiels. Un marché qui représente pratiquement 100 millions d’euros. En moyenne, un seul sapin est acheté par foyer. C’est le Nordmann, originaire du Caucase, qui est actuellement l’espèce la plus vendue. Sa vente est en constante évolution, au détriment de l’Épicéa cependant, l’autre espèce achetée par les Français. Le Nordmann est un peu plus cher, amis il est très apprécié, car il ne perd pas ses aiguilles et il résiste bien aux atmosphères surchauffées.
En général, c’est le sapin coupé qui a la faveur des consommateurs. Les autres types de présentation ayant beaucoup moins d’adeptes. Cependant, la présentation en pot gagne du terrain au fil des années, ainsi que celle avec trépied.
C’est dans les hypermarchés et les grands magasins que les Français aiment, en priorité, acheter leur sapin de Noël. Viennent ensuite les jardineries et les boutiques de fleuristes.
Concernant la date de l’achat du sapin de Noël, elle ne change guère au fil des années. Un Français sur deux continue à se procurer son sapin, une semaine avant les fêtes de Noël. Quant au prix, il dépend de l’espèce, de la taille du sapin, ainsi que du lieu où l’achat est effectué. En se basant sur les prix des années précédentes, on peut dire que le prix moyen d’un Nordmann était de 23 € environ, et celui d’un Épicéa, aux alentours de 14 €.
