En France, l’obésité gagne de plus en plus de terrain. En effet, la qualité de l’alimentation de même que la quantité d'aliments consommés contribuent à augmenter le nombre de gens qui vivent avec un surplus de poids. À l’heure actuelle, c'est près de 40% de la population française qui présente un excès de poids. De ce 40%, 13 millions sont en surpoids, alors que 4 millions souffrent d’obésité. La répartition de ces nombres entre les hommes et les femmes est la suivante : 46,3% pour les hommes et 31,6% pour les femmes.
Les études ont également révélé que les commerçants, les agriculteurs et les ouvriers étaient parmi les corps de métiers les plus touchés par cette épidémie. Quelles en sont les répercussions sur la santé? Eh! bien, les statistiques parlent d’elles-mêmes. En effet, les personnes obèses sont 4 fois plus souvent traitées pour des problèmes d’hypertension artérielle et on compte 7 fois plus de diabétiques parmi celles-ci.
Mais comment fait-on pour déterminer si une personne est obèse ou si elle présente un surplus de poids? Bien souvent, c’est à partir de l’indice de masse corporelle qui se calcule en prenant le poids en kilogrammes divisé par la taille élevée au carré. La taille doit être exprimée en mètres. Si le résultat de ce calcul excède 30, une personne est considérée obèse. Une personne présentant un excès de poids aura un résultat se situant entre 25 et 30.
