Apprêter des sandwiches différemment?

Bonjour,

Les sandwiches font partie de notre alimentation à part entière. On peut les apprêter de façon à ce qu’ils ne soient pas trop caloriques, mais très délicieux et originaux. Voici deux bonnes recettes à tester. Vous en redemanderez!

Recette de sandwich froid: Guatemala

Vous aurez simplement besoin d’un pain de seigle rond, de truite fumée, d’un avocat mûr, de laitue, de ciboulette hachée, de citron et de tarama (spécialité grecque et turque à base d'œufs de poissons comme la morue). Coupez l’avocat épluché en lamelles. Tartinez les tranches de pain avec du tarama. Posez dans l’ordre la feuille de laitue, le filet de truite, et des lamelles d’avocat sur une des tranches de pain. Arrosez celle-ci avec du jus de citron avant d’y parsemer la ciboulette. Et terminez en recouvrant le pain de son autre moitié. C’est prêt!

Recette de sandwich chaud: Sandwich landais

Vous aurez besoin cette fois-ci d’une baguette, de salade frisée, d’huile d’olive, de gésiers de canard, de mayonnaise, d’asperges trouvées en conserve, de poivre et de vinaigre de framboise. Pour la préparation, vous devez juste égoutter les asperges, réchauffer les gésiers de canard et les assaisonner. Mélangez ensuite une cuillère à soupe d’huile d’olive avec la même quantité de mayonnaise et de vinaigre. Tartinez votre baguette de pain en longueur avec la précédente mixture. Déposez-y la salade frisée avec les gésiers ainsi que les asperges. C’est tout!

Il vous reste à découvrir de délicieuses idées et recettes de sandwiches chauds et froids avec le site club-sandwich.net. Il vous donne même des recettes de hamburgers, de tartines, de sauces. Retrouvez-y des recettes en vidéo.

Bon appétit!

Bonjour à vous,

Si vous en avez marre des sandwichs traditionnels, en voici un qui devrait vous plaire.

Petite recette facile

Pour réaliser cette recette, il vous faudra: 1/2 baguette de pain, 2 tranches de jambon, 2 échalotes, 3 feuilles de salade, 3 cuillerées à soupe de persil, 4 cuillerées à soupe de mayonnaise, du sel et du poivre. La préparation ne vous prendra qu'une quinzaine de minutes, et se fait selon les étapes qui vous sont énumérées ci-après. Hachez très finement le jambon, les échalotes, la salade et le persil. Dans un bol, incorporez ce mélange à la mayonnaise, puis ajoutez-y du sel et du poivre au goût . Étalez ensuite ce mélange sur la baguette de pain. Facile à réaliser, cette recette est tout à fait délicieuse, et ne nécessite que des ingrédients que vous possédez sûrement à la maison.

Des sites à visiter

Si cette recette ne vous donne pas satisfaction, ou si vous préférez faire l'essai d'autres recettes de sandwichs, je vous suggère d'aller visiter ce site: http://ie.isaveurs.com/recettes/cuisine/sandwich/original/recette.php?restrict=%255Bsearch%253Aingr%255D. Vous y trouverez pas moins de 21 idées originales pour confectionner des sandwichs variés. Parmi celles-ci, vous y trouverez des sandwichs au saucisson, au crabe, au saumon et une foule d’autres sandwichs.

Puis, pour un choix encore plus vaste de sandwichs, allez jeter un petit coup d’œil au site www.club-sandwich.net/recettes/club-sandwich-original-206.php. Appelé le site de tous les sandwichs, vous risquez fort d'y trouver une ou plusieurs recettes qui sauront vous plaire.

Au plaisir!