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Quel régime doit-on suivre pour le foie?

J'aimerais savoir quels sont les aliments qui aident à guérir de la maladie du foie. Merci.

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Voici la r�ponse

Bonjour,

Évidemment, tout dépend de la maladie du foie à laquelle vous faites référence, car il en existe plusieurs dont certains cas ne relèvent que de la médecine. S’il s’agit d’un simple problème de foie lent ou surchargé, voici quelques suggestions pour vous soulager.

Désintoxiquer

Surtout après les fêtes de Noël et du Nouvel An – pendant lesquelles notre système digestif, y compris le foie, ont été mis à rude épreuve – il est souverain d’effectuer une petite cure de santé d’une journée par semaine. Cette cure peut se prolonger durant quelques semaines sauf s'il y a contre-indication de votre médecin. En premier lieu, ce jour-là, il faut éviter le café, le thé et l’alcool ainsi que la viande et les matières grasses. Puis on prépare un grand pichet d’eau de source (1,5 litre et plus), dans lequel on ajoute des tranches de citron, avec l’objectif de tout boire au cours de la journée. Des jus frais de légumes ou de fruits (idéalement biologiques) peuvent être consommés lorsque la faim se fait sentir.

Le boldo, l’artichaut et le chardon-Marie

Voici les trois meilleurs amis du foie. Que ce soit en tisane, en gouttes ou en gélules, ces plantes stimulent le renouvellement des cellules du foie et les protègent. De plus, elles atténuent les effets secondaires nocifs de certains médicaments. Après un repas lourd, une tisane de boldo s’avère souveraine pour faciliter la digestion et soulager un foie trop sollicité. La substance cholagogue que cette plante contient provoque la vidange de la vésicule biliaire vers l'intestin. Quant à l’artichaut, ses feuilles contiennent de la cynarine, qui facilite l’élimination de la bile. Le chardon-Marie contribue à purifier le foie en l’aidant à se défaire des toxines qui l’envahissent.

Les meilleurs aliments à consommer pour la santé de votre foie sont les carottes, les artichauts, les asperges et les radis.

Dans le cas où vous ressentez des douleurs dans la région du foie ou observez d’autres signes qui vous inquiètent, n’hésitez pas à consulter votre médecin. Bonne chance!


Répondu par Noellisart

Autre réponse

Bonjour,

Les personnes qui souffrent de maladies hépatiques (c'est-à-dire de maladies du foie) doivent suivre un régime alimentaire approprié pour éviter d'épuiser le foie. Le régime dépend bien évidemment de la pathologie. Entrons un peu plus dans les détails.

En cas d'hépatite virale

Dans ce cas, le régime est presque normal. Toutefois, le patient devra réduire (non pas bannir) les corps gras de son alimentation. Il pourra manger du beurre frais, de la crème fraîche, du lait et du fromage blanc, mais en petites quantités. Les huiles végétales sont également autorisées. Le patient devra éviter les viandes grasses, les charcuteries, le chocolat, les pâtisseries et les fromages fermentés. La consommation d'alcool est totalement interdite. Le thé et le café pourront être consommés, mais en petites quantités. Quant aux épices, elles sont vivement déconseillées.

En cas de cirrhose

En cas d'absence d'œdème et d'acide, le régime est pratiquement normal, sauf qu'il est conseillé d'augmenter légèrement la quantité de protéines. La consommation d'aliments riches en vitamine B, en particulier la vitamine B9 (surtout en cas d'anémie) est également conseillée. Les repas doivent être suffisamment variés pour combattre les pertes d'appétit dont souffre le patient. En cas d'œdème, le régime doit être hyposodé, voire même strictement hyposodé. Dans les deux cas, la consommation d'alcool est totalement interdite.

En cas d'anastomose portocave

Dans ce cas, il faut réduire l'apport protidique. La moitié des protéines devra provenir des végétaux: les céréales, le pain et les légumes. La consommation de viande ne doit pas dépasser 80 grammes par jour et la consommation d'alcool est totalement interdite.

Enfin, il serait indispensable de demander conseil à votre médecin traitant; celui-ci saura vous guider.

Portez-vous bien et au plaisir de vous lire!


Répondu par soniammkd

Autre réponse

Bonjour à vous,

Le foie fait partie des organes vitaux. C’est une pièce multifonction. D’une part, le foie participe à la détoxication de l’organisme, au métabolisme des glucides, des lipides et des protéines et au stockage de nombreuses substances, dont le glycogène et les vitamines liposolubles. De plus, cet organe intervient dans le bon fonctionnement du système immunitaire.

En cas de maladies du foie, comme la cirrhose ou l’hépatite virale, un régime alimentaire particulier doit être suivi. Le patient doit en premier lieu bannir l’alcool de son alimentation. Les aliments qu’il consomme doivent être hyposodés. Le chocolat, les pâtisseries, le thé, le café, les viandes grasses, les charcuteries, les fromages fermentés et les épices sont également à éviter. Les huiles végétales sont autorisées, cependant elles ne doivent jamais être cuites, mais ajoutées après la cuisson.

Dans le cas de la cirrhose, le patient devra augmenter légèrement sa portion de protéines journalière. Il devra également prendre un complément alimentaire de vitamine B.

Portez-vous bien et à la prochaine !


Répondu par sou

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